Zootehnia în Dolj, cenuşăreasa agriculturii
6 aprilie 2016
Autor Valentin Ceauşescu
Doar cinci exploataţii comerciale de creştere a bovinelor mai avem în Dolj, ce încă reuşesc să comercializează laptele produs. Dintr-un total de peste 33.000 de bovine, doar 1.939 sunt crescute în cadrul fermelor de profil, având o medie de 380 de capete. Declinul zootehniei nu este singular pe acest segment. Cutremurător este că avem doar o singură fermă de caprine, cea de la Mischii; iar în cazul oilor, doar opt exploataţii comerciale. Să ne mai întrebăm de unde provine laptele din supermaketurile, care au răsărit prin Craiova ca ciupercile după ploaie? Răspunsul îl deducem din explicaţia precizată pe etichetă… lapte praf!
După declinul populaţiei, puternic afectată de 26 de ani încoace, Doljul pare să nu se bucure de aşezarea geografică privilegiată cu care a fost binecuvântat. Că ne-am întors în timp cu aproape o jumătate de secol este evident la orice pas. Din unele statistici nelivrate publicului, Craiova ar avea aproximativ 100.000 de persoane adulte fără ocupaţie. Dacă la acest număr adăugăm şi populaţia din mediul rural, unde locurile de muncă sunt cvasi-inexistente, cu excepţia câtorva ferme agricole puternice, la care specialiştii au găsit cadenţa zilnică şi, deci, schema de personal este ocupată, avem ceea ce am semănat. Un judeţ care mai pâlpâie şi se ţine în viaţă prin autogospodărire. Ca-n sălbăticie. Doar nu de alta avem cel mai mare număr de gospodării individuale, în care cocoşul cântă pentru câteva zeci de găini, un purcel şi, la familiile mai înstărite şi în putere, şi pentru o vacă.Câţiva temerari ce nu se lasă
Una dintre cele mai bune afaceri, ni se tot îndrugă de la amvonul agenţiilor statului, ar fi cea a creşterii caprinelor. Dar cruda realitate îi contrazice, ca întotdeauna. De pildă, în Dolj, o singură exploataţie comercială de acest fel figurează în actele oficiale. Este cea din comuna Mischii, cu un efectiv de aproximativ 440 de capete. Mai sunt trecute în scripte două unităţi din comuna Coţofenii din Dos, care au câte 5 capete fiecare! Paradoxal, în gospodăriile populaţiei se regăsesc aproape 292.000 de caprine. Raportul este elocvent pentru a arăta cât de mult am regresat şi că ţăranul doljean creşte animalele pentru consumul propriu şi, eventual, produsele lactate pe care le vinde în zilele de târg comunal. Au apus şi vremurile de odinioară, când pe uliţele satului se strângeau, dimineaţa, peste o sută de capre, în drumul lor spre păşunat. O realitate care se petrecea, până puţin după anul 1989, în mai toate comunele doljene, de la sud până în zona de nord, mai ales, binecuvântată cu dealuri mănoase şi păduri pline de vegetaţie.Nici măcar 2.000 de vite în ferme autorizate
O cincime din suine, în exploataţii comerciale
Embargoul rusesc le poate pune lacătul
Cotcodăcitul, doar prin şapte combinate
Răspunde cu citat
Marcaje