Home»Apicultura»Obținerea fagurilor de miere direct în borcan/FOTO
Obținerea fagurilor de miere direct în borcan/FOTO
0BY FERMIERUL ON 28 FEBRUARIE 2015APICULTURA
O metoda inedită de a produce mierea și anume în borcan. Iată cum se face acest lucru. Pentru început, se excută suporții pentru borcane, cu dimensiuni de 215×100 mm și două orificii cu diametru de 82 mm (cât are gura borcanului).Pe stup, pe un nivel sunt amplasate 5 astfel de suporți, pe care se fixează apoi borcana de 800 de grame (dimensiunea lor standard – diamnetre de 82 mm la gură, 95 mm la fund și înalte de 135 mm).
Dispozitivul obținut poate fi montat pe un stup de 430 x 500 mm, iar în fiecare borcan se introduc foițe de ceară ștanțată, pe care vor fi clădiți fagurii. După ce se lipește prima foaie de ceară, se răsucește borcanul cu 180 de grade și se repetă operațiunea, având grijă să ramana un spațiu de 40 mm între bucătile de ceară. După această operațiune se asează borcanele și se pune capacul stupului, scrie agrointel.ro.”Pentru a fixa în borcane foile de ceară, trebuie să fie o temperatură minimă de 29°C, în timp ce pachetul de ceară pură este bine să nu depăşească 29 °C. Se taie bucăți de ceară ștanțată de 39×130 mm și se fixează pe fundul borcanului la o distanță de 40 mm între ele. Fixarea pe fundul borcanului se face prin presarea foii de ceară cu un levier apicol”, explică stuparul care a realizat schema.
A doua zi se poate observa ca albinele încep deja să construiască faguri pe foițele de ceară.
Toate aceste operațiuni trebuie făcute cu 15 zile înainte de sfârșitul recoltei, pentru a se evita roirea. Dacă operațiunea se face înainte de cele 15 zile, trebuie avută grijă sa se asigure reginei destul spațiu pentru depunerea de ouă și astfel se va evita roirea.
Borcanele pline vor fi înlocuite cu altele goale, iar după aproximativ o oră albinele vor repera deja „paguba ” și vor reîncepe să clădească faguri. Înlocuirea borcanelor trebuie facută când vremea este caldă, cu temperaturi ridicate, pentru a se evita condensarea umezelii în interiorul borcanelor.
”În momentul inlocuirii borcanelor, in acestea sunt albine, iar pentru a le îndeparta sunt diferite metode. O prima metoda ar fi plasarea unei rame cu puiet în apropierea borcanelor, albinele mutându-se imediat pe aceasta. O alta metodă este să folosiți un stup gol, în care să puneți borcanele, iar la intrare să puneți o plasă de țânțari, cu posibilitatea ca albinele să iasă pe lateralele plasei. După aproximativ o oră albinele încep să părăsească borcanele pentru a reveni la stupul lor. După ce au ieșit albinele, puteți pune capace borcanelor pline”, declară apicultorul.
Borcanele care nu au fost umplute vor fi scoase din stup și păstrate pentru recolta de anul următor. Acestea nu se vor lăsa în stup deoarece, pe timpul iernii, când nu există cules, albinele vor consuma mierea depozitată în ele. ”Vă recomandăm să scrieți pe borcan să se consume la o temperatură de peste 25de grade Celsius, deoarece la temperaturi mai scăzute, ceara din faguri va forma o „minge” cu un gust rău, care nu va fi apreciat de consumatori”, mai spune apicultorul.
Sursa: agroitel.ro
Răspunde cu citat
Marcaje