Cat de scumpe sunt furajele ieftine?

Publicat in Blog, Interviuri
In alimentatia puilor, mai ales la furajele starter, conteaza fiecare componet al retetei. Cele mai importante sunt procentul de proteina si energia metabolizabila, dar desigur si aminoacizii, vitaminele si mineralele sunt foarte importante.
Dupa procentul de proteina furajele starter pui, se impart astfel:
1. Furaje intensive – peste 21% proteina. In acest caz se obtine un consum specific de sub 1,8 kg furaj pentru 1 kg de carne. Pasarile sunt fortate si se sacrifica la 33-38 de zile. Sunt furaje eficaciente economic, dar carnea nu are o calitate ridicata din punct de vedere al gustului si nici al proprietatilor nutritive.
2. Furaje semi-intensive 20-21% proteina. Sunt retete speciale pentru obtinerea carnii de calitate, gustoase, in conditii „rustice”. Consumul de furaj este intre 2 si 2.2 kg pt 1 kg de carne. Sunt furaje eficiente, rezultand de asemenea o carne gustoasa si sanatoasa. Pasarile se sacrifica dupa cel putin 6 saptamani.
3. Furaje gospodaresti 18.5-19.7 % proteina – un compromis intre furajele semi-intensive si amestecurile de cereale. Acestea au un pret mic in magazin, dar datorita consumului mare ( 3-4 kg furaj/1kg carne) rezulta un pret mai mare platit de crescator pt a obtine 1 kg de carne. Sunt furaje ineficiente economic. De obicei rezulta o carne cu continut mare de grasimi, nu foarte sanatoasa.
4. Furaje sub 18,5 % proteina – nu sunt deloc potrivite pentru hrana pasarilor in primele 5 saptamani. Folosirea acestor furaje la puii mici, determina pierderi de efectiv si probleme de sanatate.
Daca dorim sa obtinem carne de pasare cu cel mai mic cost, dar nu ne intereseaza gustul si calitatea carnii, folosim furajele intensive (de ferma).
Daca in schimb dorim sa obtinem o carne de calitate, cu costuri controlate, trebuie sa folosim furaje semi-intensive. Contrar multor pareri neavizate, prin administrarea exclusiva de cereale, sau a unor furaje „artizanale”, nu se obtine o carne de buna calitate, ci mai degraba o carne foarte grasa, si cu costuri destul de mari.
Indiferent de costul intitial al furajelor, acesta poate sa creasca accelerat datorita risipei realizate de pui, mai ales in primele saptamani. Practic ei pot imprastia pana la 30% din cantitatea administrata, astfel incat orice furaj administram el devine foarte scump, deoarece doar o parte ajunge sa fie consumat de pasare. Recomandam folosirea unor hranitori proiectate special “anti-risipa“ care se gasesc in magazinele din toata tara la un pret rezonabil
In concluzie, va recomandam sa fiti atenti la furajele pe care le administrati, si sa luati o decizie in functie de ceea ce urmariti sa obtineti.