Adrian Pop
20.08.2013, 17:34
5 semne ca aveti intoleranta la gluten2013/08/20 | 482 vizualizari | Autor: MCT (http://www.efemeride.ro/author/tiberius)
Glutenul este un termen cumulativ care reprezintă o serie de elemente proteice pe care le regăsim cu precădere īn cereale. Datorită acestui fapt, glutenul este prezent și īn alimentele fabricate din cereale. Odată introdus īn organism, este autorul unor modificări genetice și pune sănătatea īn pericol.Pentru că studiile īn domeniu nu sunt atāt de avansate și īncă nu există un antidot, glutenul odată ajuns īn corpul uman provoacă diferite simptome. Acestea sunt ușor de detectat și odată apărute se dezvoltă și sensibilitatea la gluten. Īn general, testele de sānge sunt cele care determină această alergie, dar nu sunt īntotdeauna concludente.Cea mai bună metodă pentru a afla dacă ai intoleranță la gluten este eliminarea lui din dieta zilnică pentru o perioadă de 2 săptămāni. După ce se īncheie această perioadă, trebuie să mănānci īn următoare zi produse alimentare care conțin gluten. Dacă după această masă apar schimbări īn organism sau diversele simptome īși fac apariția, atunci poți considera că organismul tău este sensibil la gluten.Pentru a determina cāt mai bine această instabilitate, vă prezentăm o listă cu cele mai comune simptome pe care organismul le oferă atunci cānd glutenul īși face apariția.1. Durerile de cap sau migrenele apărute imediat după masă sunt semne ale intoleranței la gluten.2. Probleme gastrointestinale, digestive sau de stomac. Acestea sunt principalele reacții ale organismului la gluten. Ele se pot manifesta sub forma balonării, gazelor intestinale, greață, diaree, crampe, constipație, sau chiar o combinație ale tuturor simptomelor colonului iritabil.3. Oboseala cronică sau apărută după masă. Acesta este un simptom important al intoleranței la gluten. Dacă imediat după masă te simți obosit ca după o zi de muncă īnseamnă că trebuie să faci o schimbare īn viața ta și să elimini glutenul din dieta zilnică.http://www.efemeride.ro/mistere444/uploads/2013/08/gluten-400x265.jpg (http://www.efemeride.ro/mistere444/uploads/2013/08/gluten.jpg)4. Schimbări bruște emoționale. Atunci cānd treci de la o stare emoțională la alta fără ca un eveniment major să se fi produs, poți să arunci vina pe seama glutenului.5. Probleme neurologice. Aceste probleme sunt definite prin pierderea echilibrului, amețeală, slăbiciune, furnicături sau amorțeala extremităților.Acestea sunt principalele simptome care apar la intoleranța de gluten. Ele pot să apară simultan, imediat după masă, sau la perioade diferite. Simptomele dispar odată ce glutenul este eliminat din dietă.
Glutenul este un termen cumulativ care reprezintă o serie de elemente proteice pe care le regăsim cu precădere īn cereale. Datorită acestui fapt, glutenul este prezent și īn alimentele fabricate din cereale. Odată introdus īn organism, este autorul unor modificări genetice și pune sănătatea īn pericol.Pentru că studiile īn domeniu nu sunt atāt de avansate și īncă nu există un antidot, glutenul odată ajuns īn corpul uman provoacă diferite simptome. Acestea sunt ușor de detectat și odată apărute se dezvoltă și sensibilitatea la gluten. Īn general, testele de sānge sunt cele care determină această alergie, dar nu sunt īntotdeauna concludente.Cea mai bună metodă pentru a afla dacă ai intoleranță la gluten este eliminarea lui din dieta zilnică pentru o perioadă de 2 săptămāni. După ce se īncheie această perioadă, trebuie să mănānci īn următoare zi produse alimentare care conțin gluten. Dacă după această masă apar schimbări īn organism sau diversele simptome īși fac apariția, atunci poți considera că organismul tău este sensibil la gluten.Pentru a determina cāt mai bine această instabilitate, vă prezentăm o listă cu cele mai comune simptome pe care organismul le oferă atunci cānd glutenul īși face apariția.1. Durerile de cap sau migrenele apărute imediat după masă sunt semne ale intoleranței la gluten.2. Probleme gastrointestinale, digestive sau de stomac. Acestea sunt principalele reacții ale organismului la gluten. Ele se pot manifesta sub forma balonării, gazelor intestinale, greață, diaree, crampe, constipație, sau chiar o combinație ale tuturor simptomelor colonului iritabil.3. Oboseala cronică sau apărută după masă. Acesta este un simptom important al intoleranței la gluten. Dacă imediat după masă te simți obosit ca după o zi de muncă īnseamnă că trebuie să faci o schimbare īn viața ta și să elimini glutenul din dieta zilnică.http://www.efemeride.ro/mistere444/uploads/2013/08/gluten-400x265.jpg (http://www.efemeride.ro/mistere444/uploads/2013/08/gluten.jpg)4. Schimbări bruște emoționale. Atunci cānd treci de la o stare emoțională la alta fără ca un eveniment major să se fi produs, poți să arunci vina pe seama glutenului.5. Probleme neurologice. Aceste probleme sunt definite prin pierderea echilibrului, amețeală, slăbiciune, furnicături sau amorțeala extremităților.Acestea sunt principalele simptome care apar la intoleranța de gluten. Ele pot să apară simultan, imediat după masă, sau la perioade diferite. Simptomele dispar odată ce glutenul este eliminat din dietă.