Adrian Pop
09.04.2013, 14:53
Urzica primăverilor noastrePublicat pe 3 aprilie 2013 | de Petrea Ciortan (http://taradininimamea.ro/author/petrea-ciortan/)
http://taradininimamea.ro/wp-content/uploads/2013/04/urzica2-205x300.jpg (http://taradininimamea.ro/urzica-primaverilor-noastre/)
Pișcăciosă și gustoasă, banală și regală, usturătoare și vindecătoare urzica cea de toate maidanele, gropile și marginile pădurilor s-a întors odată cu primăvara în peisajul existenței noastre.
Și cel mai frumos ar fi să pătrundă în glorie în peisajul culinar al acestui început de primăvară.
Banală urzică este un remediu mai mult decât magic și super mega extra. Este un remediu la îndemâna tuturor și costă exact cât de comod este fiecare. Fiindcă poți alege între a o cumpăra din piață sau a merge la pădure sau la țară să te aprovizionezi.
Și tocmai fiindcă este pe toate drumurile și este mega magică și extra minunată urzica nu o să fie deloc promovată. Tare aș vrea să văd cândva la tv un spot pentru zeamă de urzică sau ceva farmacie promovând cura cu urzici.
Dar e minunat că o promovează cine o promovează și că mamele și mai ales bunicile noastre nu au uitat de o așa minunăție.
Astfel zise lin natura că la început de primăvară o cură de urzică, implicit zeamă de urzică, este mai mult decât binevenită. Te pune pe picioare și scoate toată amorțeala, amețeala și leneveala adunate peste iarnă.
De gătit se gătește foarte ușor. Se pune apă la fiert și când fierbe spre a clocoti se pun urzicile și se oprește apa din fiert și se lasă acolo 15 minute. Apoi se separă urzicile de apă prin strecurare.
Urzica fierbe foarte ușor de asta e nevoie doar să fie pusă în apă clocotită și nu fiartă. Din urzica fiartă se pot face nenumărate feluri de mâncare: pilaf, ciulama, salate, urzică cu hrean etc
În nici un caz zeama nu se aruncă. Ea este absolut miraculoasă și celor mai pretențioși le recomand să renunțe la ideea de a le plăcea sau nu și să bea cât mai multă zeamă de urzică între mese sau pe stomacul gol. Fiindcă capacitatea terapeutică a urzicii este extraordinară.
De ce?
- urzicile sunt cele mai bune plante de leac depurative și hematopoietice
- stimulează sinteza globulelor roșii, împiedică multiplicarea bacteriilor din organism
- au un rol benefic în înlăturarea stării de anemie, uu influențe pozitive asupra pancreasului
- au efecte benefice în bronşite şi astm, stimulează metabolismul şi secreţia bilei, fluidifică sângele prin activarea procesului de formare a trombocitelor, leucocitelor şi eritrocitelor, scad glucoza din sânge, influenţează pozitiv reumatismul şi gută
- au un conţinut mare de antioxidanţi, având capacitatea de a îmbunătăţi sistemul imunitar, fapt ce va permite combaterea unei game largi de boli şi afecţiuni, alături de virusuri şi alţi factori patogeni.
- au efecte curative în combaterea tusei, a diareei, a dizenteriei şi a stărilor inflamatorii ale mucoasei tubului digestiv.
Urzicile conţin vitamine, A, B2, C, K, minerale, calciu, fier, magneziu, siliciu, clorofilă, substanţe proteice.
O cură de urzici, timp de cel puţin 30 de zile, în fiecare primăvară şi toamnă, poate fi mai eficientă decât orice alt tratament pentru fortificarea, vitaminizarea şi mineralizarea organismului, precum şi pentru eliminarea toxinelor acumulate în corp pe parcursul întregii ierni.
În plus, cura cu urzici curăță sângele și alungă anemia din oasele și sufletele noastre.
La o simplă căutare pe google am mai aflat ceva info prețioase despre diferite moduri de întrebuințare ale urzicii.
Siropul de urzica
Se prepară din frunzele proaspete de urzică, care se toacă foarte fin, după care se pun într-un borcan, umplându-l pe trei sferturi. Se completează volumul rămas cu miere de albine lichidă, se amestecă încontinuu până când se amogenizează urzica cu mierea. Se închide borcanul şi se lasă la macerat 30 de zile, după care se filtrează, obţinându-se un sirop verzui, cu efecte detoxifiante şi reîntineritoare excepţionale.
Tinctura de iarbă de urzica
Se pun într-un borcan 20 de linguri de pulbere de frunze, peste care se adaugă 400 ml de alcool alimentar de 50 de grade. Se închide borcanul ermetic şi se lasă la macerat vreme de 12 zile, după care se filtrează. Tinctura rezultată se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se administrează din acest remediu de 4-6 ori pe zi, câte o linguriţă, diluata în puţină apă.
Tinctura de rădăcină de urzica
Într-o sticlă cu dop se pun 15 linguri de pulbere de rădăcina, peste care se adauga 400 ml alcool alimentar de 60 de grade (deoarece extragerea principiilor active din rădăcina necesita o concentraţie alcoolică mai mare). Se închide sticla ermetic şi se lasă la macerat vreme de două săptămâni, după care se filtrează. Tinctura rezultată se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se administrează de 4 ori pe zi, câte o linguriţă, diluata în puţină apă.
Pulberea
Atât rădăcinile, cât şi partea aeriană a urzicii se macină cât mai fin cu râşnița electrică de cafea. Depozitarea pulberii de urzică se face în borcane de sticlă închise ermetic, în locuri întunecoase şi reci, pe o perioadă de maximum 4 săptămâni (deoarece unele principii active ale urzicii se oxidează în timp).
Pulberea din partea aeriană se administrează de 3-6 ori pe zi, câte o linguriţă întreagă, pe stomacul gol.
Pulberea de rădăcina se administrează de 4 ori pe zi, câte o jumătate de linguriţă, pe stomacul gol.
Sursa http://www.formula-as.ro/2008/840/medicina-naturii-44/cenusareasa-plantelor-e-de-fapt-o-regina-urzica-10304 (http://www.formula-as.ro/2008/840/medicina-naturii-44/cenusareasa-plantelor-e-de-fapt-o-regina-urzica-10304)
De asemenea, semnificațiile și poveștile urzicii sunt destul de ample și pline se savoare și sens.
“Considerată ca o plantă sacră, urzica vie se consumă pe toată durata Postului Mare, în mod obligatoriu în ziua Dochiei, în săptămâna Patimilor şi în Sâmbăta Paştelui. Mult timp s-a crezut că urzica poate să apere de trăznet şi, de aceea, se purta la gât, ca amuletă protectoare, într-o bucată de pânză, în ziua de Sfântul Gheorghe sau pe vreme de furtună. Tot la Sfântul Gheorghe se practica urzicatul, cu convingerea că cel sorcovit cu urzici va fi sprinten, iute, harnic şi îndemânatic la lucru în decursul întregului an. Între Sfântul Gheorghe şi Armindeni se practica bătaia corpului cu urzici, aplicate, în special, persoanelor suferinde de reumatism şi copiilor anemici, cu semne de rahitism. Metoda era neplăcută, dar medicina populară a considerat-o foarte eficientă. De asemenea, pentru ca vitele să nu se îmbolnăvească, se îngropau, în faţa grajdului, câteva urzici fără rădăcini.
În Joia Mare, se considera că are loc „nunta urzicilor“, ceea ce însemna înflorirea lor. După „nuntă“, respectiv după înflorire, miraculoasele urzicuţe încetează de a mai fi atât de bune de mâncat în salate.” (Rânduri scrise de Constantin Milică și preluate de pe http://www.doxologia.ro/sanatate/medicina-naturista/urzicile-medicamente-naturale-de-neegalat (http://www.doxologia.ro/sanatate/medicina-naturista/urzicile-medicamente-naturale-de-neegalat))
Banala urzică, nu este banală deloc. Plantă sacră cu puternice propietăți curative, urzica merită toată atenția și tot respectul nostrum și în acest în început de primăvară merită să ne bucurăm de binefacerile ei.
PS. Urzica este și un bun îngrăsământ natural pentru roșii și tot din urzică se pot face leacuri pentru diferite boli ale plantelor. Dar despre asta vom discuta în alte postări.
Poza a fost luată de aici (http://terapienaturist.blogspot.ro/2011/02/urzica-buna-pentru-anemii.html)
http://taradininimamea.ro/wp-content/uploads/2013/04/urzica2-205x300.jpg (http://taradininimamea.ro/urzica-primaverilor-noastre/)
Pișcăciosă și gustoasă, banală și regală, usturătoare și vindecătoare urzica cea de toate maidanele, gropile și marginile pădurilor s-a întors odată cu primăvara în peisajul existenței noastre.
Și cel mai frumos ar fi să pătrundă în glorie în peisajul culinar al acestui început de primăvară.
Banală urzică este un remediu mai mult decât magic și super mega extra. Este un remediu la îndemâna tuturor și costă exact cât de comod este fiecare. Fiindcă poți alege între a o cumpăra din piață sau a merge la pădure sau la țară să te aprovizionezi.
Și tocmai fiindcă este pe toate drumurile și este mega magică și extra minunată urzica nu o să fie deloc promovată. Tare aș vrea să văd cândva la tv un spot pentru zeamă de urzică sau ceva farmacie promovând cura cu urzici.
Dar e minunat că o promovează cine o promovează și că mamele și mai ales bunicile noastre nu au uitat de o așa minunăție.
Astfel zise lin natura că la început de primăvară o cură de urzică, implicit zeamă de urzică, este mai mult decât binevenită. Te pune pe picioare și scoate toată amorțeala, amețeala și leneveala adunate peste iarnă.
De gătit se gătește foarte ușor. Se pune apă la fiert și când fierbe spre a clocoti se pun urzicile și se oprește apa din fiert și se lasă acolo 15 minute. Apoi se separă urzicile de apă prin strecurare.
Urzica fierbe foarte ușor de asta e nevoie doar să fie pusă în apă clocotită și nu fiartă. Din urzica fiartă se pot face nenumărate feluri de mâncare: pilaf, ciulama, salate, urzică cu hrean etc
În nici un caz zeama nu se aruncă. Ea este absolut miraculoasă și celor mai pretențioși le recomand să renunțe la ideea de a le plăcea sau nu și să bea cât mai multă zeamă de urzică între mese sau pe stomacul gol. Fiindcă capacitatea terapeutică a urzicii este extraordinară.
De ce?
- urzicile sunt cele mai bune plante de leac depurative și hematopoietice
- stimulează sinteza globulelor roșii, împiedică multiplicarea bacteriilor din organism
- au un rol benefic în înlăturarea stării de anemie, uu influențe pozitive asupra pancreasului
- au efecte benefice în bronşite şi astm, stimulează metabolismul şi secreţia bilei, fluidifică sângele prin activarea procesului de formare a trombocitelor, leucocitelor şi eritrocitelor, scad glucoza din sânge, influenţează pozitiv reumatismul şi gută
- au un conţinut mare de antioxidanţi, având capacitatea de a îmbunătăţi sistemul imunitar, fapt ce va permite combaterea unei game largi de boli şi afecţiuni, alături de virusuri şi alţi factori patogeni.
- au efecte curative în combaterea tusei, a diareei, a dizenteriei şi a stărilor inflamatorii ale mucoasei tubului digestiv.
Urzicile conţin vitamine, A, B2, C, K, minerale, calciu, fier, magneziu, siliciu, clorofilă, substanţe proteice.
O cură de urzici, timp de cel puţin 30 de zile, în fiecare primăvară şi toamnă, poate fi mai eficientă decât orice alt tratament pentru fortificarea, vitaminizarea şi mineralizarea organismului, precum şi pentru eliminarea toxinelor acumulate în corp pe parcursul întregii ierni.
În plus, cura cu urzici curăță sângele și alungă anemia din oasele și sufletele noastre.
La o simplă căutare pe google am mai aflat ceva info prețioase despre diferite moduri de întrebuințare ale urzicii.
Siropul de urzica
Se prepară din frunzele proaspete de urzică, care se toacă foarte fin, după care se pun într-un borcan, umplându-l pe trei sferturi. Se completează volumul rămas cu miere de albine lichidă, se amestecă încontinuu până când se amogenizează urzica cu mierea. Se închide borcanul şi se lasă la macerat 30 de zile, după care se filtrează, obţinându-se un sirop verzui, cu efecte detoxifiante şi reîntineritoare excepţionale.
Tinctura de iarbă de urzica
Se pun într-un borcan 20 de linguri de pulbere de frunze, peste care se adaugă 400 ml de alcool alimentar de 50 de grade. Se închide borcanul ermetic şi se lasă la macerat vreme de 12 zile, după care se filtrează. Tinctura rezultată se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se administrează din acest remediu de 4-6 ori pe zi, câte o linguriţă, diluata în puţină apă.
Tinctura de rădăcină de urzica
Într-o sticlă cu dop se pun 15 linguri de pulbere de rădăcina, peste care se adauga 400 ml alcool alimentar de 60 de grade (deoarece extragerea principiilor active din rădăcina necesita o concentraţie alcoolică mai mare). Se închide sticla ermetic şi se lasă la macerat vreme de două săptămâni, după care se filtrează. Tinctura rezultată se pune în sticluţe mici, închise la culoare. Se administrează de 4 ori pe zi, câte o linguriţă, diluata în puţină apă.
Pulberea
Atât rădăcinile, cât şi partea aeriană a urzicii se macină cât mai fin cu râşnița electrică de cafea. Depozitarea pulberii de urzică se face în borcane de sticlă închise ermetic, în locuri întunecoase şi reci, pe o perioadă de maximum 4 săptămâni (deoarece unele principii active ale urzicii se oxidează în timp).
Pulberea din partea aeriană se administrează de 3-6 ori pe zi, câte o linguriţă întreagă, pe stomacul gol.
Pulberea de rădăcina se administrează de 4 ori pe zi, câte o jumătate de linguriţă, pe stomacul gol.
Sursa http://www.formula-as.ro/2008/840/medicina-naturii-44/cenusareasa-plantelor-e-de-fapt-o-regina-urzica-10304 (http://www.formula-as.ro/2008/840/medicina-naturii-44/cenusareasa-plantelor-e-de-fapt-o-regina-urzica-10304)
De asemenea, semnificațiile și poveștile urzicii sunt destul de ample și pline se savoare și sens.
“Considerată ca o plantă sacră, urzica vie se consumă pe toată durata Postului Mare, în mod obligatoriu în ziua Dochiei, în săptămâna Patimilor şi în Sâmbăta Paştelui. Mult timp s-a crezut că urzica poate să apere de trăznet şi, de aceea, se purta la gât, ca amuletă protectoare, într-o bucată de pânză, în ziua de Sfântul Gheorghe sau pe vreme de furtună. Tot la Sfântul Gheorghe se practica urzicatul, cu convingerea că cel sorcovit cu urzici va fi sprinten, iute, harnic şi îndemânatic la lucru în decursul întregului an. Între Sfântul Gheorghe şi Armindeni se practica bătaia corpului cu urzici, aplicate, în special, persoanelor suferinde de reumatism şi copiilor anemici, cu semne de rahitism. Metoda era neplăcută, dar medicina populară a considerat-o foarte eficientă. De asemenea, pentru ca vitele să nu se îmbolnăvească, se îngropau, în faţa grajdului, câteva urzici fără rădăcini.
În Joia Mare, se considera că are loc „nunta urzicilor“, ceea ce însemna înflorirea lor. După „nuntă“, respectiv după înflorire, miraculoasele urzicuţe încetează de a mai fi atât de bune de mâncat în salate.” (Rânduri scrise de Constantin Milică și preluate de pe http://www.doxologia.ro/sanatate/medicina-naturista/urzicile-medicamente-naturale-de-neegalat (http://www.doxologia.ro/sanatate/medicina-naturista/urzicile-medicamente-naturale-de-neegalat))
Banala urzică, nu este banală deloc. Plantă sacră cu puternice propietăți curative, urzica merită toată atenția și tot respectul nostrum și în acest în început de primăvară merită să ne bucurăm de binefacerile ei.
PS. Urzica este și un bun îngrăsământ natural pentru roșii și tot din urzică se pot face leacuri pentru diferite boli ale plantelor. Dar despre asta vom discuta în alte postări.
Poza a fost luată de aici (http://terapienaturist.blogspot.ro/2011/02/urzica-buna-pentru-anemii.html)