Alina Bratu
18.05.2015, 07:14
Se întâmplă în România. Roşii coapte cu apă geotermală şi polenizate cu bondari http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1-680x365.jpg
�� duminică, 9 februarie 2014, 19:55
Într-o seră din Bihor roşiile s-au copt de mult şi nu cu ajutorul soarelui, ci cu ajutorul apei termale. Un sistem special de ventilaţie asigură aerul proaspăt şi temperatura constantă în interiorul serelor astfel că producţia este aproape ca în plină vară.
Plantele au fost aduse din Ungaria, plantate la mijlocul toamnei, iar încă din iarnă se culeg roadele. Totul se întâmplă în localitatea bihoreană Livada, unde din anul 2006 se produc roșii și în perioada rece.
„Ca sursă de energie folosită este apa geotermală, o sursă de energie nepoluantă. Undeva la 3.000 de metri adâncimea există un foraj, la peste 3.000 de metri de satul Livada, iar apa extrasă ajunge în pompe la 80 de grade”, a afirmat Drăgan Fericean, inginer agronom.
Printr-o investiţie de peste 2 milioane de euro, compania Transgex deţine în prezent peste 2 hectare de seră în Livada, constând în suprafeţe de producţie şi depozitare.
La Complexul de Sere Livada de Bihor, în anul 2009 s-a pus în funcţiune şi un sistem de dozare CO2, ce are un rol major în fotosinteza plantelor, implicit duce la majorarea producţiei cu 20%, faţă de serele care nu sunt dotate cu un astfel de sistem.
“Fotosinteza este procesul de fixare a dioxidului de carbon din atmosferă de către plantele verzi, în prezenţa radiaţiilor solare, cu eliminare de oxigen şi formare de compuşi organici foarte variaţi. Deşi apa participă în fotosinteză, ca şi dioxidul de carbon, ea nu constituie, nici chiar când este în cantităţi reduse, un factor limitant pentru toate speciile”, a punctat inginerul Drăgan Fericean.
În interiorul serei s-a montat un sistem special de ventilaţie prin care se asigură o temperatură uniformă pe toată suprafaţa spaţiului. Astfel, toate plantele au acelaşi microclimat, oferind condiţii prielnice pentru o dezvoltare armonioasă, cu efect pozitiv asupra producţiei. Totodată, există și un sistem de bioxid de carbon, care stimulează procesul de fotosinteză şi asigurând plantelor o mai bună dezvoltare.
Sistemul de cultură adoptat este hidrocultura, plantele fiind crescute pe saltele din vată minerală. Plantele sunt livrate într-un cub cu substrat mineral, după care sunt aşezate pe saltele din vată minerală (Grodan), necesarul de macro, micro şi ultramicroelemente fiind asigurat printr-o pipetă care este conectată la un sistem automatizat de fertirigare.
Plantele pot ajunge până la 14 metri înălţime, însă pentru a se evita această situaţie ele sunt înclinate.
Polenizarea este asigurată de bondari.
“Aducem trei-patru stupi pentru fiecare hectar care asigură polenizarea pe un interval de trei-patru săptămâni. Într-o seră avem trei generaţii de bondari: maturi, cu vârstă medie şi tineri”, a mai precizat Kelemen Francisc, inginer şef al Complexului de Sere Livada de Bihor.
Prima recoltă a fost culeasă după aproximativ 80 de zile de la plantare.
„Ca să nu rispim această energie, o folosim în primă fază la încălzirea serelor. De aici e dirijată spre punctul termic din sat pentru încălzirea instituţiilor publice, câteva locuinţe private şi un punct de lucru al unei unităţi româno-franceze, de unde se elimină. Având acest dat al naturii, trebuia să-l folosim. Suntem singurii din România care utilizăm ca sursă de energie pentru încălzirea serelor apa geotermală”, a afirmat Francisc Kelemen.
Producătorii nu se pot plânge de producţie. În anii trecuţi, aceasta a ajuns la aproape 400 de tone de roşii pe hectar, fiind o recoltă chiar mai bună decât cea din sistemul clasic al serelor.
“Întreaga producţie este vândută pe piaţa autohtonă”, a precizat Drăgan Fericean.
Afacerea roşiilor pe timp de iarnă este cât se poate de profitabilă: un kilogram costă, la poarta serelor, undeva la 6 lei.
Producătorul are contracte ferme cu depozite en-gros din Bihor, Sibiu şi Alba.
http://www.voceatransilvaniei.ro/se-intampla-in-romania-rosii-coapte-cu-apa-geotermala-si-polenizate-cu-bondari-foto/ (http://www.voceatransilvaniei.ro/se-intampla-in-romania-rosii-coapte-cu-apa-geotermala-si-polenizate-cu-bondari-foto/)
http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii (1)" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii (2)" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii nenea" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea.jpg)
http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/sera-liv-150x150.jpg
<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/sera-liv-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="sera liv" />
�� duminică, 9 februarie 2014, 19:55
Într-o seră din Bihor roşiile s-au copt de mult şi nu cu ajutorul soarelui, ci cu ajutorul apei termale. Un sistem special de ventilaţie asigură aerul proaspăt şi temperatura constantă în interiorul serelor astfel că producţia este aproape ca în plină vară.
Plantele au fost aduse din Ungaria, plantate la mijlocul toamnei, iar încă din iarnă se culeg roadele. Totul se întâmplă în localitatea bihoreană Livada, unde din anul 2006 se produc roșii și în perioada rece.
„Ca sursă de energie folosită este apa geotermală, o sursă de energie nepoluantă. Undeva la 3.000 de metri adâncimea există un foraj, la peste 3.000 de metri de satul Livada, iar apa extrasă ajunge în pompe la 80 de grade”, a afirmat Drăgan Fericean, inginer agronom.
Printr-o investiţie de peste 2 milioane de euro, compania Transgex deţine în prezent peste 2 hectare de seră în Livada, constând în suprafeţe de producţie şi depozitare.
La Complexul de Sere Livada de Bihor, în anul 2009 s-a pus în funcţiune şi un sistem de dozare CO2, ce are un rol major în fotosinteza plantelor, implicit duce la majorarea producţiei cu 20%, faţă de serele care nu sunt dotate cu un astfel de sistem.
“Fotosinteza este procesul de fixare a dioxidului de carbon din atmosferă de către plantele verzi, în prezenţa radiaţiilor solare, cu eliminare de oxigen şi formare de compuşi organici foarte variaţi. Deşi apa participă în fotosinteză, ca şi dioxidul de carbon, ea nu constituie, nici chiar când este în cantităţi reduse, un factor limitant pentru toate speciile”, a punctat inginerul Drăgan Fericean.
În interiorul serei s-a montat un sistem special de ventilaţie prin care se asigură o temperatură uniformă pe toată suprafaţa spaţiului. Astfel, toate plantele au acelaşi microclimat, oferind condiţii prielnice pentru o dezvoltare armonioasă, cu efect pozitiv asupra producţiei. Totodată, există și un sistem de bioxid de carbon, care stimulează procesul de fotosinteză şi asigurând plantelor o mai bună dezvoltare.
Sistemul de cultură adoptat este hidrocultura, plantele fiind crescute pe saltele din vată minerală. Plantele sunt livrate într-un cub cu substrat mineral, după care sunt aşezate pe saltele din vată minerală (Grodan), necesarul de macro, micro şi ultramicroelemente fiind asigurat printr-o pipetă care este conectată la un sistem automatizat de fertirigare.
Plantele pot ajunge până la 14 metri înălţime, însă pentru a se evita această situaţie ele sunt înclinate.
Polenizarea este asigurată de bondari.
“Aducem trei-patru stupi pentru fiecare hectar care asigură polenizarea pe un interval de trei-patru săptămâni. Într-o seră avem trei generaţii de bondari: maturi, cu vârstă medie şi tineri”, a mai precizat Kelemen Francisc, inginer şef al Complexului de Sere Livada de Bihor.
Prima recoltă a fost culeasă după aproximativ 80 de zile de la plantare.
„Ca să nu rispim această energie, o folosim în primă fază la încălzirea serelor. De aici e dirijată spre punctul termic din sat pentru încălzirea instituţiilor publice, câteva locuinţe private şi un punct de lucru al unei unităţi româno-franceze, de unde se elimină. Având acest dat al naturii, trebuia să-l folosim. Suntem singurii din România care utilizăm ca sursă de energie pentru încălzirea serelor apa geotermală”, a afirmat Francisc Kelemen.
Producătorii nu se pot plânge de producţie. În anii trecuţi, aceasta a ajuns la aproape 400 de tone de roşii pe hectar, fiind o recoltă chiar mai bună decât cea din sistemul clasic al serelor.
“Întreaga producţie este vândută pe piaţa autohtonă”, a precizat Drăgan Fericean.
Afacerea roşiilor pe timp de iarnă este cât se poate de profitabilă: un kilogram costă, la poarta serelor, undeva la 6 lei.
Producătorul are contracte ferme cu depozite en-gros din Bihor, Sibiu şi Alba.
http://www.voceatransilvaniei.ro/se-intampla-in-romania-rosii-coapte-cu-apa-geotermala-si-polenizate-cu-bondari-foto/ (http://www.voceatransilvaniei.ro/se-intampla-in-romania-rosii-coapte-cu-apa-geotermala-si-polenizate-cu-bondari-foto/)
http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii (1)" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-1.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii (2)" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-2.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii nenea" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-nenea.jpg)
http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-150x150.jpg (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii.jpg)<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="rosii" /> (http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/rosii.jpg) http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/sera-liv-150x150.jpg
<img width="150" height="150" src="http://www.voceatransilvaniei.ro/wp-content/uploads/2014/02/sera-liv-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="sera liv" />